Sonnen-Drogerie Neudorf-Drogerie
Christian Rossel
Am historischen Dorfplatz von Hauterive, einem Vorort von Neuchâtel, befinden sich Wohnhaus und Keller von Christian und Ariane Rossel. Das 1726 erbaute Anwesen befindet sich seit Generationen in Familienbesitz.
Vier Hektaren Rebfläche werden bewirtschaftet, sie liegen ausserhalb des Dorfes. Von hier aus hat man einen atemberaubenden Blick über den Neuenburgersee bis zu den Alpen.
Der Betrieb von Christian Rossel ist Demeter-zertifiziert.
NEUCHÂTEL BLANC DEMETER
NEUCHÂTEL BLANC DEMETER
Für die Region schöne und typische Chasselas-Nase. Am Gaumen ausgezeichnet eingebundene Säure, welche ihn zu einem herrlichen Apérowein prädestiniert.
Passend zu: Vegetarisch, Süsswasserfisch, Käse, Apéro, Mild
Rebsorte: Chasselas
Schönste Trinkreife bis 4 Jahre
Geschmack:
NEUCHÂTEL PINOT GRIS DEMETER
NEUCHÂTEL PINOT GRIS DEMETER
Aus dieser raren und nicht sonderlich ergiebigen Traubensorte geht ein grossartiger, nobler Weisswein hervor. In der Nase zeigen sich Duftnoten reifer Früchte, sowie von Honig und Mandeln. Im Gaumen harmonisch, vollmundig weich, mit langem Abgang.
Passend zu: Geflügel, Kalb, Schwein, Vegetarisch, Süsswasserfisch, Käse, Apéro
Rebsorte: Pinot gris
Schönste Trinkreife bis 4 Jahre
Geschmack:
NEUCHÂTEL PINOT NOIR DEMETER
NEUCHÂTEL PINOT NOIR DEMETER
Helles, klares Rubinrot, feine beerige und zugleich dezente Pinot-Nase. Im Gaumen schöner, frischer Schmelz mit veführerischer Fruchtigkeit. Ein Schweizer Pinot, der rundum gelungen ist.
Passend zu: Geflügel, Kalb, Schwein, Vegetarisch, Pastagerichte & Risotto, Käse, Mild
Rebsorte: Pinot noir
Schönste Trinkreife bis 5 Jahre
Geschmack:
