SCHWEIZ – BERNECK

SCHWEIZ – aus Berneck

Weingut Stegeler

Im Sommer 2005 hatten die Geschwister Jakob Federer-Aepli und Elisabeth Federer Heule die Vision, das traditionsreiche Weingut Stegeler wieder neu zu beleben und konnten Freunde und Bekannte für die Realisierung des Projektes gewinnen. Das Interesse war überwältigend. Bereits im März 2006 wurde die Weingut Stegeler AG gegründet. In den Jahren 2006 und 2007 wurde das steile Gelände terrassiert.

Entlang von sieben Kilometern Terrasse wurden darauf rund 7000 neue Rebstöcke gepflanzt, die nach den naturnahen Methoden der „integrierten Produktion“ (IP) bewirtschaftet. Dies bedeutet aktive Förderung des Lebensraums im Rebberg für eine Vielfalt von Tieren und Pflanzen.

Dabei setzten sie bewusst auf vielversprechende Neuzüchtungen von pilzwiderstandfähigen Rebsorten wie Cabernet Cortis, Cabernet Jura, Diolinoir oder Johanniter. Ein mutiges und visionäres Zeichen für die gesamte Region.

SCHWEIZ BERNECK Standort

DUETT

DUETT

Wein Schweiz DUETT 2016

Eleganter Weisswein mit Zitrusnoten und blumig exotischem Duft. Angenehme Frische mit leicht süsslichem Anklang, strukturreicher Körper und raffinierter Mineralität im Ausklang.

Perfekter Apéro Wein mit überraschender Art für Liebhaber von aromareichen Weissweinen.

Passend zu: Geflügel, Kalb, Schwein, Vegetarisch, Süsswasserfisch, Asiatisch, Käse, Apéro, Mild

Rebsorte: Johanniter, Riesling

Schönste Trinkreife bis 3 Jahre

Geschmack:

Wein Schweiz DUETT 2016 Geschmack

TERZETT

TERZETT

Wein Schweiz TERZETT 2012

Würzig-fruchtige Aromen in der Nase von schwarzen Beeren, Peperoni und dunkler Schokolade, die im Gaumen mit schöner Süsse und einem feinen Tannin begleitet werden. Gute Fülle mit interessanter Würzigkeit und doch sehr elegant in der Struktur.

Passend zu: Rind, Lamm, Strauss, Geflügel, Kalb, Schwein, Pastagerichte & Risotto, Asiatisch, Wildgerichte, vom Grill

Rebsorte: Merlot, Cabernet Jura, Cabernet Cortis – im Fass

Schönste Trinkreife bis 8 Jahre

Geschmack:

Wein Schweiz TERZETT 2012 Geschmack

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